El departamento de Santa Cruz, el más grande en superficie de Bolivia, es una de las zonas de mayor crecimiento demográfico de Sudamérica y la zona de mayor crecimiento económico del país por su agricultura, su agroindustria y sus importantes atractivos turísticos. El 26 de Febrero de 1561 don Ñuflo de Chávez fundó la ciudad de Santa Cruz de la Sierra , nombre puesto en homenaje a su villa natal en Extremadura (España). Es una región privilegiada por la naturaleza. Tanto la capital, como los escenarios que encierra el Departamento cruceño, tienen un clima tropical, y los turistas pueden visitar cualquier lugar en toda época del año. El clima caluroso permite al visitante disfrutar de la buena gastronomía cruceña. El turismo tiene espléndida acogida, en virtud a la estupenda infraestructura hotelera, también se le brinda la posibilidad de visitar restaurantes de diferente categoría, características y variados ambientes.La ciudad de Santa Cruz de la Sierra es el lugar ideal para pasar prolongadas vacaciones o fines de semana. Tierra alegre y próspera, en muy poco tiempo se convirtió en la segunda ciudad de Bolivia. Santa Cruz de la Sierra es una ciudad comercial y moderna, cuyo desarrollo se basa fundamentalmente en la agroindustria y la ganadería.
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